| 一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查 |
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| 引用本文： | 王青侠,任晓平,霍蔚莉. 一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查[J]. 职业与健康, 2008, 24(10): 950-950 |
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| 作者姓名： | 王青侠 任晓平 霍蔚莉 |
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| 作者单位： | 陕西省渭南市卫生局卫生监督所,714000 |
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| 摘 要： | ![]()
2006年8月21日，渭南市临渭区南师乡易西村史某家5人因食用卤鸡珍而发病，经现场流行病学调查、结合临床发病特征、实验室检验结果判断，为一起亚硝酸盐引起的食物中毒。
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| 关 键 词： | 亚硝酸盐 食物中毒 调查 |
| 文章编号： | 1004-1257(2008)10-0950-01 |
| 修稿时间： | 2007-09-04 |
Investigation of a Case of Food Poisoning Induced by Nitrite |
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| WANG Qing-xia,REN Xiao-ping,HUO Wei-li. Investigation of a Case of Food Poisoning Induced by Nitrite[J]. Occupation and Health, 2008, 24(10): 950-950 |
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| Authors: | WANG Qing-xia REN Xiao-ping HUO Wei-li |
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| Affiliation: | WANG Qing-xia, REN Xiao-ping, HUO Wei-li |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | |
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