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程序升温马福炉灰化法对食品中铅、砷、铜检测预处理的研究
作者姓名:黄捷玲  梁志华  老倩群  李笑琼  余泽文
作者单位:广东省佛山市顺德区疾病预防控制中心,528300
摘    要:
目的对食品中铅、砷、铜含量检测的预处理方法进行改良,以提高工作效率。方法采用硝酸铵作助灰剂,程序升温马福炉灰化法。结果程序升温马福炉灰化法与干式灰化法(GB)差异无显著性,程序升温马福炉灰化法回收率均大于90%。结论该方法可靠,操作简单,适应性强,可用作测定食品中铅、砷、铜的预处理方法。

关 键 词:食品        程序升温马福炉灰化法  预处理
文章编号:1004-1257(2006)19-1568-02
收稿时间:2006-01-04
修稿时间:2006-01-04
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