|
|||||
|
|
| 2016—2017年商丘市早餐面制品中铝含量结果分析 | |
| 作者姓名： | 丁文燮 邵利业 轩伟 付传鹏 轩辉 徐华峰 |
| 作者单位： | 商丘市疾病预防控制中心理化检验科,河南商丘 476100 |
| 摘 要： | 目的 分析了解商丘市早餐面制品中含铝元素污染状况,为食品安全监管部门提供数据支持,进而有目的开展食品安全监督管理工作.方法 应用EXCEL 2007软件,对2016—2017年抽检的292份早餐面制品中铝含量结果进行统计分析.结果 292份样品中,共有180份样品铝含量合格,合格率为61.64％,112份样品铝含量不合... |
| 关 键 词： | 铝含量 油条 结果分析 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |