不同产地姜三七挥发性化学成分的气相色谱-质谱分析

目的研究姜三七块根和根茎不同采收期挥发油的化学成分,为姜三七的合理种植提供科学依据。方法采用水蒸气蒸馏法提取姜三七挥发油,应用GC毛细管柱进行分离,质谱检测,面积归一化法测定其相对含量。结果不同产地姜三七块根和根茎的挥发性成分含量较高的依次为衣兰烯、莰烯、姜三七醌和α-石竹烯,衣兰烯在1,2和3号样品中的含量依次为23.42%,25.60%和19.68%,姜三七醌在姜三七中为特殊性成分,其含量在1,2和3号样品中的含量依次为9.65%,10.55%和14.23%。结论不同产地姜三七中的主要挥发性化学成分基本相同,但含量相差较大,此结果可以为姜三七的种植基地选择和推广应用提供实验依据。