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| 一起疑似食物中毒事件的调查与分析 | |
| 引用本文： | 陈欣乐,汪霞. 一起疑似食物中毒事件的调查与分析[J]. 职业与健康, 2008, 24(2): 134-135 |
| 作者姓名： | 陈欣乐 汪霞 |
| 作者单位： | 1. 新疆维吾尔自治区卫生厅卫生监督所,乌鲁木齐市,830011 2. 乌鲁木齐市头屯河卫生局卫生监督所 |
| 摘 要： | 近年来，国内外食品污染事件和食源性疾病暴发事件频频发生，引起国际社会的广泛关注。世界卫生组织和一些国家开展的流行病学监测分析显示，在过去10年间，全球食源性疾病总的发病率呈不断上升趋势，且不时发生因污染食品引起的食源性疾病的局部暴发流行事态。食物中毒也是我国最突出的公共卫生问题之一。2006年11月我们对一起疑似食物中毒事件采用现代流行病学、卫生学和统计学的原理与方法， |
| 关 键 词： | 疑似食品中毒 调查分析 疑似 食物中毒事件 调查 监测分析 Food Poisoning Case 暴发流行 局部 污染事件 趋势 发病率 食源性疾病 显示 流行病学 国家 世界卫生组织 国际社会 发生 疾病暴发 食品 |
| 文章编号： | 1004-1257(2008)02-0134-02 |
| 修稿时间： | 2007-05-10 |
Investigation of a Case of Suspect Food Poisoning |
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| CHEN Xin-le,WANG Xia. Investigation of a Case of Suspect Food Poisoning[J]. Occupation and Health, 2008, 24(2): 134-135 | |
| Authors: | CHEN Xin-le WANG Xia |
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| Keywords: | |
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