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| 2004年广州市居民食用碘盐的监测及质量分析 | |
| 作者姓名： | 胡国媛 胡毅志 于桂兰 李静 杨阳 |
| 作者单位： | 广州市疾病预防控制中心,广东广州510080 |
| 摘 要： | 目的：了解广州市居民食用碘盐及其质量情况。方法：按GB/T13025-1999制盐工业通用试验方法碘离子的测定一直接滴定法。结果：碘盐中位数为28．8mg／kg，居民户合格碘盐食用率为88．3％。结论：广州市碘盐质量较稳定，但居民合格碘盐食用率尚未达到《碘缺乏病消除标准》规定的大于90％的要求。 |
| 关 键 词： | 广州市 食用碘盐 质量 监测 质量分析 居民户 《碘缺乏病消除标准》 碘盐食用率 直接滴定法 试验方法 |
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