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Effect of simulated gastro-duodenal digestion on the allergenic reactivity of beta-lactoglobulin
Authors:Bossios Apostolos  Theodoropoulou Maria  Mondoulet Lucie  Rigby Neil M  Papadopoulos Nikolaos G  Bernard Hervé  Adel-Patient Karine  Wal Jean-Michel  Mills Clare En  Papageorgiou Photini
Affiliation:Athens University, P, & A, Kyriakou Children's Hospital, Athens, Greece. phspapa@yahoo.com.
Abstract:
Keywords:
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