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情侣及单身青年营养知识、态度、行为调查
引用本文:朱希倩,王菊生,刘俊须,綦翠华,王淑娥,赵长峰.情侣及单身青年营养知识、态度、行为调查[J].中国公共卫生,2011,27(2).
作者姓名:朱希倩  王菊生  刘俊须  綦翠华  王淑娥  赵长峰
作者单位:1. 山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所,山东,济南,250012
2. 济南市中心医院
3. 济南卫生学校
4. 济南大学食品科学与营养系
基金项目:中国红十字基金会和中国肯德基餐饮健康基金
摘    要:目的 了解情侣与单身青年营养知识、态度、行为差异,为对青年人进行营养宣教提供科学依据.方法 随机抽取山东济南市区100对情侣和单身青年男女各100名进行营养知识、态度、行为及情侣间饮食影响问卷调查.结果 情侣组男女平均分分别为16.99和17.43分,单身组男女平均分分别为16.44和16.24分,情侣组男女平均分均高于单身组男女(P<0.05);情侣组和单身组女性对营养知识感兴趣的分别有86,83人,分别占86%和83%,均高于2组男性(P<0.05);情侣组和单身组男性在外就餐的分别有36,41人,分别占36.7%和42.3%,均高于2组女性(P<0.05);情侣组和单身组女性有挑食习惯的分别有29,33人,分别占29.6%和33.0%,均高于2组男性(P<0.05).结论 性别和是否单身对青年人营养知识、态度、行为有影响;情侣营养知识掌握较好,女性营养态度较好,男性在外就餐者多于女性,爱挑食者少于女性.

关 键 词:情侣  单身  营养  知识  态度  行为

Study on nutritional knowledge,attitude and practice of lovers and unmarried youths
Abstract:
Keywords:
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