叩问“中国式烹饪”

2013年10月，有官员提出“烹饪催高城市PM2．5”，引来网友集体吐槽。的确，在城市偌大的环境里，烹饪对大气污染的影响可能微不足道。不过，在居家小环境，烹饪的威力实在不小。厨房内一番煎炒炸，保不准家里PM2．5的数值比大街上还高。