三大香料的药用食疗方

小茴香异称香子、茴香、谷茴香、茴香子、野茴香、土茴香等。小茴香含挥发油、茴香酮、茴香酸、二戊烯、豆甾醇、油酸、亚油酸、花生酸、槲皮素、欧芹酚等成分。中医认为，小茴香味辛，性温，具有温肾散寒、和胃理气、健脾止痛之功效，适应于疝气、肾寒小腹痛、胃痛、腰痛、遗尿等病症。