大量补充维生素预防癌症存有争议

人们迄今对补充抗氧化剂的功效尚不明确,这是因为多项预防肺癌的随机试验结果显示β-胡萝卜素有可能增加罹患肺癌的风险;且高危心血管疾病患者使用多种抗氧化剂联合补充治疗5年后亦未出现有益疗效。