| 螺旋霉素发酵培养基的改进 |
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| 引用本文： | 陈长华 肇玉朋. 螺旋霉素发酵培养基的改进[J]. 中国抗生素杂志, 1994, 19(4): 271-274 |
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| 作者姓名： | 陈长华 肇玉朋 |
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| 作者单位： | 华东理工大学 |
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| 摘 要： | ![]()
目前螺旋霉素发酵生产中培养基氮源多用鱼粉或黄豆饼粉。黄豆饼粉的优点是原材料质量稳定，染菌率低，但发酵效价相对较低。以鱼粉作氮源发酵效价相对较高，但鱼粉质量不稳定。本研究对培养基配方进行改进，在黄豆饼粉配方中加入动物蛋白ＮＹ，提高了发酵水平。后采用正交设计对黄豆饼粉、ＮＹ、葡萄糖、淀粉四个因素作三水平试验，最终得到最佳培养基配方：黄豆饼粉２％，ＮＹｏ．５％，淀粉７．０％，发酵效价为原配方效价的１４０．９２％，证实了新配方的可靠性。
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| 关 键 词： | 螺旋霉素；发酵：培养基 |
THE DEVELOPMENT OF MEDIUM COMPOSITION FOR SPIRAMYCIN FERMENTATION |
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| Chen Changhua, Zhao Yupeng, Zhang Zhiyong, Liang Yu,Zhang Jingping. THE DEVELOPMENT OF MEDIUM COMPOSITION FOR SPIRAMYCIN FERMENTATION[J]. Chinese Journal of Antibiotics, 1994, 19(4): 271-274 |
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| Authors: | Chen Changhua Zhao Yupeng Zhang Zhiyong Liang Yu Zhang Jingping |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | Spiramycin Fermentation Medium |
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