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| 不同种类蜂蜜中微量元素的测定 | |
| 作者姓名： | 王秀峰 杨葵华 唐杰 杜利成 |
| 作者单位： | 1. 绵阳师范学院化学与化学工程系 2. 西南科技大学材料系,四川,绵阳,621000 |
| 摘 要： | 采用火焰原子吸收法对黄芪蜜、党参蜜、槐花蜜、菜花蜜中铜、铁、锌3种微量元素的含量进行测定。结果表明:蜂蜜含有丰富的人体必需元素,不同种类蜂蜜所含的微量元素有一定差异。该方法的回收率为93.8%~107.6%(Cu),94.3%~106.6%(Fe),92.1%~103.9%(Zn);相对标准偏差(RSD)为2.78%~4.65%(Cu),0.22%~1.93%(Fe),10%~1.90%(Zn)。 |
| 关 键 词： | 原子吸收分光光度法 蜂蜜 微量元素 |
| 文章编号： | 1005-5320(2007)03-0031-02 |
| 修稿时间： | 2006-12-25 |
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