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| 活性肽免疫调节作用的研究进展 | |
| 作者姓名： | 滕婷 林慧敏 张丽芬 徐建芳 黄永琴 |
| 作者单位： | 浙江海洋学院食品与药学学院医学院,浙江省舟山市,316000 |
| 摘 要： | <正>免疫活性肽是源于蛋白质的多功能化合物,具有促进和调节免疫功能的作用;其以活性高、来源广、稳定性强等优点受到国内外的广泛关注,并进行了大量的探究与试验。乳蛋白生物活性肽的研究始于1979年,德国的Brantl等人通过酶解牛乳酪蛋白得到了一些多肽产物并证明它们具有类吗啡活 |
| 关 键 词： | 活性肽 免疫调节作用 |
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