趁鲜与传统切制人参饮片标准汤剂量值传递规律分析

目的 通过对人参趁鲜切制与传统切制饮片标准汤剂的量值传递规律进行分析，为人参趁鲜切制饮片的质量控制及应用开发研究提供参考。方法 经标准工艺分别制备10批具代表性的人参趁鲜与传统切制饮片及其标准汤剂，采用Agilent EC-C₁₈色谱柱（4.6 mm×150 mm，2.7 μm），以乙腈（A）-0.1%磷酸水溶液（B）为流动相进行梯度洗脱（0~23 min，18%~21% A；23~35 min，21%~28% A；35~80 min，28%~32% A），检测波长203 nm，建立标准汤剂的指纹图谱，并进行相似度评价、主成分分析（PCA）及偏最小二乘法-判别分析（PLS-DA），以变量重要性投影（VIP）值>1筛选差异成分，对筛选出的已知差异成分进行定量分析，结合出膏率、转移率等指标，探讨人参趁鲜切制与传统切制饮片标准汤剂的量值传递规律差异。结果 人参趁鲜切制饮片与传统切制饮片标准汤剂指纹图谱相似度均>0.950，分别确定了18个共有峰，指认了其中9个共有峰；PCA及PLS-DA结果表明，2种饮片标准汤剂中指标成分的含量存在一定差异，人参趁鲜切制饮片中人参皂苷Rg₁、Re、Ro含量高于传统切制饮片，而人参皂苷Rb₁、Rc、Rb₂、Rd含量低于传统切制饮片，人参趁鲜切制饮片标准汤剂中人参皂苷Rg₁、Re、Rb₁、Ro含量高于传统切制饮片标准汤剂，而人参皂苷Rc、Rb₂、Rd在2种饮片标准汤剂中的含量相当。人参趁鲜切制饮片标准汤剂中人参皂苷Rg₁、Rb₁、Rc、Rb₂平均转移率均明显高于传统切制饮片标准汤剂（P<0.05）；人参皂苷Re、Rd平均转移率有所升高，但差异无统计学意义；人参皂苷Ro平均转移率差异无统计学意义，趁鲜切制饮片标准汤剂的出膏率明显高于传统切制饮片标准汤剂（P<0.05）。结论 趁鲜切制饮片标准汤剂的出膏率、指标成分含量及转移率均优于传统切制饮片标准汤剂，可为趁鲜切制饮片后续临床应用提供数据支持。

Analysis on Determination and Quantity Transfer of Standard Decoction of Ginseng Radix et Rhizoma by Fresh and Traditional Cutting