术类药材的品种变迁

白术又名浙术、冬术,以产于浙江於潜者为佳,故亦名“於术”。苍术又名赤术、青术,主产于江苏茅山一带,所以又称为“茅山苍术”。该二药运用广泛,主要功能为健脾燥湿,其中苍术偏于燥湿,白术偏于健脾。二药功能同中有异。 古人对于白术与苍术论述众多。今就其品种变迁作一叙述。