谈谈急性亚硝酸盐中毒的急救与护理

亚硝酸盐中毒（又称肠源性紫绀）是指误食亚硝酸盐或饮用亚硝酸盐含量高的井水或摄入含大量硝酸盐及亚硝酸盐的蔬菜而引起化学中毒性高铁血红蛋白血症，以组织缺氧的主要表现，一般发病较急，多在食后30分钟到3小时出现症状，轻者主要表现为皮肤粘膜青紫，心口唇甲床明显，重者严重青紫，伴有头晕乏力，恶心呕吐，血压下降，甚至昏迷，惊厥，呼吸肌麻痹，呼吸衰竭而死亡。