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碘酸钾食盐在不同储存和使用条件下的含碘量分析
作者姓名:种振水  左书梅  冯佩  郭爱静  董新凤  杨立学
作者单位:1. 河北省疾病预防控制中心地方病防治所,石家庄,050021
2. 石家庄市疾病预防控制中心
摘    要:为防治碘缺乏病,我国曾经多年使用碘化钾食盐,因食用盐中的碘化钾易潮解、挥发,后改为碘酸钾食盐.本实验对碘酸钾食盐在不同储存和使用条件下的含碘量进行了分析,现将结果报道如下.

关 键 词:  盐类  评价研究
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