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经常吃豆制品者要多吃海带

摘要：	豆制品中含有多种皂角苷。皂角苷对人体有很大的益处,它既能阻止容易引起动脉硬化和衰老的过氧脂质的产生,又能抑制人体对脂肪的吸收,促进脂肪的分解。但是,皂角苷也有不足之处,它会促进碘的排泄,容易引起碘缺乏。碘是人体甲状腺合成甲状腺激素的主要原料,如果缺乏碘,甲状腺激素的生成就会减少,就容易引起甲状腺功能亢进。因此,经常吃豆制品者,应适当多吃一些含碘丰富的海带,以避免体内缺碘。经常吃豆制品者要多吃海带
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