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| 薄层色谱法检测食品中的苏丹红 | |
| 作者姓名： | 杨林飞 丁愈 张桂华 赖娟 罗建平 |
| 作者单位： | 株洲市疾病预防控制中心,湖南,株洲,412000 |
| 摘 要： | 目的为基层机构提供便捷的检测食品中苏丹红的方法。方法薄层色谱法。结果与结论根据斑点的Rf值和面积的大小进行定性、定量,本法灵敏度高,准确度好,适于食品中苏丹红的检测。 |
| 关 键 词： | 薄层色谱法 食品 苏丹红 |
| 文章编号： | 1006-3110（2006）01-0185-02 |
| 收稿时间： | 2005-10-24 |
| 修稿时间： | 2005-10-24 |
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