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          亚麻籽对血脂的调节作用
引用本文:林华  沈家琴  信东  王庶 任典旭  王惠琴.           亚麻籽对血脂的调节作用[J]. 首都医科大学学报, 2001, 22(2): 104-106
作者姓名:林华  沈家琴  信东  王庶 任典旭  王惠琴
作者单位:林华(首都医科大学营养与食品卫生教研室)      沈家琴(首都医科大学营养与食品卫生教研室)      信东(首都医科大学营养与食品卫生教研室)      王庶(首都医科大学营养与食品卫生教研室)      任典旭(首都医科大学营养与食品卫生教研室)      王惠琴(首都医科大学营养与食品卫生教研室)
摘    要:
以国产亚麻籽(低、中、高3种剂量)喂饲Wistar大鼠32d,观察其对大鼠血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇与总胆固醇的比值(HDL-C/TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白-B(Apo-B)及动脉硬化指标(AI)的影响,并与高脂饲料组和基础饲料组进行比较。结果,亚麻籽粉低、中、高剂量组的TC和LDL-C均显著低于高脂饲料组(P<0.05);中、高剂量组的TG、Apo-B及AI显著低于高脂饲料组(P<0.05),HDL-C/TC、AI显著高于高脂饲料组(P<0.05),而HDL-C则与高脂饲料组无显著差异(P>0.05)。提示富含α-亚麻酸的国产亚麻籽具有良好的降低血脂的作用,值得进一步研究和开发。

关 键 词:亚麻籽;血脂;α-亚麻酸
修稿时间:2000-03-16

Effects of Flaxseed onBlood Lipids in Rats
Abstract:
Keywords:
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