小议蜂蜜在医药上的应用

蜂蜜有石饴、岩蜜、卉酿、百花蕊等称呼。蜜因密而得名，密《尔雅》解释为形状象堂屋的山，引申为隐蔽之处。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜或分泌物，经蜜蜂唾液中的酶酿造，储存于巢脾中的甜汁。气温过高，水份过重，储存过久都易发酵变酸。若味有苦、涩、麻味者，可能是有毒植物花蜜酿成，应作测试，避免中毒。