“退货”食品引起食物中毒的调查与思考

2003年7月28日，我县许家湖镇某村发生一起食物中毒，根据流行病学调查、临床表现及实验室检查，确定为面粉中含有毒鼠强所致。而事主从流动商贩那里所购面粉，系卖出后又被退回的。因此该起食物中毒的发生，揭示了农村食品卫生管理中存在的问题，引人思考。