|
|||||
|
|
| 聚γ-谷氨酸高产突变株的选育及摇瓶发酵条件 | |
| 作者姓名： | 徐艳萍 王树英 李华钟 陈坚 |
| 作者单位： | 江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室，江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室，江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室，江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室 江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036 |
| 基金项目： | 教育部高等学校重点实验室访问学者基金项目(Y66002)资助课题. |
| 摘 要： | 对地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)进行亚硝基胍和60Co诱变,获得一株γ PGA的高产菌株C9.γ PGA质量浓度由9.44g/L提高到19.76g/L,提高了109%.突变株传代10次,质量浓度保持基本稳定.通过正交试验和单因素试验对发酵培养基及发酵条件进行了优化.当发酵培养基中含柠檬酸12g/L、甘油80g/L、L 谷氨酸23g/L、氯化铵7g/L,pH7.0,装液量为50mL/250mL三角瓶,接种体积分数为5%时,37℃摇瓶发酵72h,γ PGA达到23.32g/L. |
| 关 键 词： | 聚γ-谷氨酸 诱变 地衣芽孢杆菌 摇瓶发酵 |
| 点击此处可从《中国脊柱脊髓杂志》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国脊柱脊髓杂志》下载全文 | |