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| 冬令进补说羊肉 | |
| 作者姓名： | 掌盛仙 |
| 摘 要： | 进入冬令季节,漫步城市街头巷尾,新开张的小羊肉店骤然多起来,到处飘溢着诱人的羊肉香味。冬天吃羊肉,是我国民间家喻户晓的食经。羊肉性温,又有助元阳。补精血功效,因而非常适宜作为一种冬令佳品。羊肉之美,我们的老祖宗早就知道。远在先秦时代,人们就有吃羊肉、喝羊肉汤的生活习惯。《战国策·中山策》记载：“中山君飨都上,大司马子期在焉。羊羹不遍,司马子期怒而走于楚,说楚王伐中山,中山君亡。”《国语·晋语》中有：“子为我具特养之飨,吾以从之饮酒”之语。这里,说的就是吃羊肉、喝羊汤的事。唐代武则天做皇帝时就好食… |
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