“舌苔刮除器”可能造成味觉障碍

“味蕾被破坏的人最终会死于饥饿,因为如果食物吃不出味道,大脑就会告诉你‘这不是吃的,不能吞咽’.”近日,美国科学家玛丽·罗奇在她的新书里解答了这些有趣的问题.那么,生活中哪些习惯会破坏味蕾呢？天津医科大学第二医院口腔科医生傅伟介绍说,经常食用过烫的食物、缺乏某种微量元素或是口腔内的唾液量不足,都可能伤到味蕾.现在还有一些人乱吃抗生素,抗生素会破坏口腔内的微生态平衡,导致菌群失调,比如会造成念珠菌感染,让人“食不知味”.