重大活动中食品卫生监督工作的方法探索

随着昆山市经济的迅猛发展，“全国百强县之首-昆山”响遍大江南北，国家领导人视察、外宾来访以及国际国内体育比赛、经贸招商、民间艺术节等重大活动越来越频繁。在各项重大活动中，我所具体负责饮食饮水卫生安全，在多年的重大活动保障中，我们不断总结经验，探索出一套行之有效的监督管理办法，至今未有一次重大活动发生食物中毒等食源性疾患。现将有关做法报告如下，与同行磋商。