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| 认知一种新型的植物蛋白——大米蛋白 | |
| 引用本文： | 黄武宁.认知一种新型的植物蛋白——大米蛋白[J].中国保健营养,2010(3):59-59. |
| 作者姓名： | 黄武宁 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正>蛋白质,是人类生命活动中不可或缺的重要物质。人体的各种组织器官(如皮肤、肌肉、骨骼、血液、内脏、大脑等),其主要成分是蛋白质;人体的新陈代谢及各种组织损失需要蛋白质;生命活动所需的热量部分来源于蛋白质;……。 |
| 关 键 词： | 植物蛋白 大米 认知 生命活动 组织器官 蛋白质 新陈代谢 |
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