|
|||||
|
|
| 三起食物中毒的剖析与思考 | |
| 引用本文： | 孙忠毅,宫俊平.三起食物中毒的剖析与思考[J].疾病监测与控制杂志,2015,9(3):176-177. |
| 作者姓名： | 孙忠毅 宫俊平 |
| 作者单位： | 1. 呼和浩特市疾病预防控制中心,内蒙古 呼和浩特,010070 2. 呼和浩特市玉泉区疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 目的 分析我市食物中毒现状,思考目前食物中毒防治中的问题,展望今后食物安全的形势.方法 统计剖析近年食物中毒的有关资料,结合文献报道进行综评分析.结果 我市食物中毒屡防屡现,防不胜防.以夏季和不洁的饭馆、管理不善的幼儿园、农民工食堂为多发.结论 食品安全问题越来越复杂,防治和管理体制需要与时俱进,深化改革. |
| 关 键 词： | 食物中毒 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |