科学看待吸收率

市场上的钙制剂销售竞争如火如茶，为了增加吸引力，纷纷打出了“高吸收率”的招牌，甚至达到了95％～100％。对此，医学专家们指出，这种所谓“高吸收”实际上是一个认识误区或者“商业陷阱”。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所对钙的吸收率进行了深入的研究。在做动物实验时，由于饲料中的钙含量不同，吸收率有些差异。