| 一起由奇异变形杆菌所致食物中毒的调查报告 |
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| 引用本文： | 王素珍. 一起由奇异变形杆菌所致食物中毒的调查报告[J]. 华南预防医学, 2003, 29(4): 42-42 |
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| 作者姓名： | 王素珍 |
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| 作者单位： | 511300,广东省增城市卫生防疫站 |
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| 摘 要： | 20 0 2年 9月 13日 ,增城市某中学发生一起 5 5人食物中毒事件。经流行病学调查并结合患者的临床症状和实验室检验 ,证实为一起由奇异变形杆菌污染食物所致的食物中毒事故。现将调查情况分析如下。1 流行病学调查1 1 一般情况 该中学共有学生近 2 0 0 0人 ,但只有 4 0 0多名学生在学校饭堂就餐。 9月 13日午餐菜谱为 :菜心、豆角、咸蛋、蒸鸡、午餐肉炒韭王、蒸排骨、蒸鱼、梅菜肉饼、烧鹅、蒸水蛋、豆腐等食物。1 2 发病情况 就餐时间为 9月 13日中午 11时 4 5分至 12时 30分 ,首发病例于当日下午 15时 15分出现 ,最后一例患者于…
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| 关 键 词： | 奇异变形杆菌 食物中毒 调查 流行病学 实验室检验 |
| 文章编号： | 1671-5039(2003)04-0042-01 |
| 修稿时间： | 2002-12-31 |
A food poisoning caused by bacillus proteus mirabilis |
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