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| 冬至食俗话馄饨 | |
| 作者姓名： | 大树 |
| 摘 要： | 馄饨,各地的叫法五花八门,比如四川称抄手,湖北叫包面,皖南叫包袱,山东有些地方叫。广东早年也叫馄饨,明清以后却慢慢演化成了云吞。如今,馄饨的叫法可以说遍及全国了。最爱吃馄饨的要数江南人了,因为南方民间历来有“冬至馄饨夏至面”的食俗。而北京却有“冬至饺子夏至面”一说。原来古时人常把饺子和馄饨混淆,唐朝以后,饺子与馄饨才逐渐分家,自成体系了。宋代《梦粱录》说,冬至岁节如大年,以美食祭祖,最初用“黍羔”,后来演变为“馄饨”。又说,取意同音字“浑沌”或“混沌”。因为,古人一直认为开天辟地之前,天地间处于浑沌状态。如魏诗人… |
| 关 键 词： | 冬至 食俗 馄饨 |
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