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| 兔宰后肝脏病变的检出及卫生评价 | |
| 作者姓名： | 吴桂银 |
| 作者单位： | 江苏畜牧兽医职业技术学院 225300 |
| 摘 要： | 我国是世界养兔大国,家兔的饲养数量、兔产品的数量、出口兔产品占国际兔产品贸易数量的比重均居世界首位,随着我国加入WTO后农村产业结构的调整,养兔业必将进一步发展。与其他动物一样,兔也有很多疫病存在,威胁着养兔业的发展和人类食用兔肉的安全,需要在兔的屠宰检疫过程中加 |
| 关 键 词： | 兔 宰后检疫 肝脏病变 卫生评价 发病原因 处理方法 |
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