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木瓜蛋白醇水解法测定高梁中色氨酸含量
引用本文:赵长峰,梅行.木瓜蛋白醇水解法测定高梁中色氨酸含量[J].中华预防医学杂志,1995,29(6):326-326.
作者姓名:赵长峰  梅行
摘    要:

关 键 词:高粱  色氨酸  木瓜蛋白酶  水解法
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