| 南阳市宛城区小笼包中检出吊白块、甜蜜素情况与分析 |
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| 引用本文： | 陈永敏,潘东辉,王安林,马玉珍,李文亮,刘宏伟,贾中义.南阳市宛城区小笼包中检出吊白块、甜蜜素情况与分析[J].河南预防医学杂志,2002,13(3):170-171. |
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| 作者姓名： | 陈永敏 潘东辉 王安林 马玉珍 李文亮 刘宏伟 贾中义 |
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| 作者单位： | 南阳市宛城区卫生防疫站,河南,南阳,473009;南阳市宛城区妇幼保健院,河南,南阳,470009 |
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| 摘 要： | 20 0 1年 9月 11日 ,根据群众举报 ,迅速查获宛城区首例小笼包中添加吊白块、甜密素案。为了打击非法在小笼包中添加甜味剂、着色剂、增白剂等违法行为 ,加强卫生监督管理。根据卫生部门有关规定 ,在卫生局统一部署下 ,卫生监督人员对管辖范围内经营小笼包的饮食单位进行突击专项检查 ,共调查 6 9家 ,检验 6 9份 ,检出吊白块 5 3份。检出率 76 .8%;检出甜密素 4 1份 ,检出率 5 9.4 %。现将监测情况报告如下。1 采样监测1.1 监测对象 宛城区内经营小笼包的饮食店。1.2 采样方法 按照ＧＢ4 789.1— 1994的规定进行拉网式调查采样。1.3 …
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| 关 键 词： | 小笼包 吊白块 甜密素 监测 分析 |
| 文章编号： | 1006-8414(2002)03-0170-02 |
| 修稿时间： | 2002年1月1日 |
The Situation and Analysis of Finding Sodium Formaldehyde-Sulfoxylate and Sodium Cyclamate in Steamed Stuffed Buns |
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