三七药酒中人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1的含量测定

目的：建立三七药酒中人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1的含量测定方法，为其质量标准提升提供理论基础。方法：采用HPLC梯度洗脱建立三七药酒中人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1的含量测定方法。使用Acchrom Unitary C18色谱柱（4.6 mm×150mm，5μm），以乙腈（A）-水（B）为流动相，梯度洗脱（0~20 min，20%A；20~45 min，20% A→46% A；45~55min，46% A→55% A；50~60 min，55% A；60~61 min，55% A→90% A；61~70 min，90% A），流速1.5 mL·min–1，检测波长203 nm，用外标法测定了21个批次的三七药酒中人参皂苷Rg1的含量。结果：人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1分别在3.446~344.6μg·mL–1（r=1.000 0），6.078~303.9μg·mL–1（r=0.999 9）范围内，线性关系良好，平均加样回收率分别为98.4%（RSD=1.4%，n=6），95.4%（RSD=2.9%，n=6）。结论：建立的方法简单准确，可用于三七药酒中三七的质量进行控制。

Determination of ginsenoside Rg1 and ginsenoside Rb1 in Sanqi Wine