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| β-环糊精包合五味子挥发油的工艺研究 | |
| 作者姓名： | 姜宁华 吴素香 宋晓筠 |
| 作者单位： | 1. 浙江省嘉兴市中医医院,浙江,嘉兴,314000 2. 浙江中医药大学,浙江,杭州,310053 |
| 摘 要： | 目的：研究β-环糊精超声法包合五味子挥发油的最佳工艺。方法：超声法包合工艺，正交实验法，考察挥发油利用率、包合物收得率2个指标。结果：优选出包合工艺是挥发油：β-环糊精为1：4，包合温度为40℃，包合时间40min。结论：该方法操作简便，包合率较高，适合于工业化生产。 |
| 关 键 词： | 五味子挥发油 β-环糊精包合物 正交设计 超声法 |
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