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| 成也食盐，败也食盐 | |
| 引用本文： | 于秀辰.成也食盐，败也食盐[J].糖尿病之友,2010(8):39-39. |
| 作者姓名： | 于秀辰 |
| 作者单位： | 北京中医药大学东直门医院内分泌科主任医师 |
| 摘 要： | 盐为百味之主，没有盐的食物淡而无味，尤其是肉食没有盐味儿更是难以下咽。世界卫生组织（WHO）推荐成人每天的食盐摄入量不应该超过6克，并根据人体微量元素的需求不同，可在食盐中加入碘、锌．硒或铁等不同的化学物质，形成针对不同人群的营养盐。此外，还有低钠盐、老年营养盐、儿童营养盐、防龋食盐和螺旋藻盐等多个品种。 |
| 关 键 词： | 食盐摄入量 世界卫生组织 人体微量元素 营养盐 化学物质 低钠盐 螺旋藻 |
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