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| 一起由粘液状变形杆菌引起的食物中毒 | |
| 引用本文： | 商慧,王润霞,赵立芹.一起由粘液状变形杆菌引起的食物中毒[J].中国卫生检验杂志,1999(3). |
| 作者姓名： | 商慧 王润霞 赵立芹 |
| 作者单位： | 沈阳市大东区卫生防疫站 |
| 摘 要： | 变形杆菌是一种常见的腐败菌，属于条件致病菌，常能引起食物中毒，但由粘液状变形杆菌引起的食物中毒报道不多。１９９８年６月，因办婚宴发生的一起食物中毒就是由粘液状变形杆菌引起的。现报告如下：１材料与方法：１．１样品：现场采集到４份剩余的可疑食物、２份病人... |
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