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| 当归相关药膳的前期研究 | |
| 引用本文： | 詹珂,沈涛,唐英明,罗瑜.当归相关药膳的前期研究[J].时珍国医国药,2011,22(7). |
| 作者姓名： | 詹珂 沈涛 唐英明 罗瑜 |
| 作者单位： | 四川烹饪高等专科学校,四川,成都,610072 |
| 基金项目： | 四川省教育厅自然科学青年基金项目 |
| 摘 要： | 当归为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的根<1]>.主产于甘肃东南部岷县(秦州),陕西、四川、云南、湖北等地亦产,多栽培.
1 当归相关研究
1.1 历史研究当归的运用历史已有数千年,古人一直把它当作妇女调经要药. |
| 关 键 词： | 当归 药膳 行业 药效 |
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