吉林市青春期前和青春期男生营养素摄入状况比较

目的 比较吉林市9 ～12岁青春期前和青春期男生营养摄入状况,为青春期男生的膳食营养干预提供依据.方法 整群随机抽取吉林市一所汉族小学和一所朝鲜族小学四～六年级男生367名进行性成熟度调查,用Tanner分期问卷评价男生性发育成熟情况.使用膳食记录问卷对367名男生进行为时3d的膳食调查.结果 青春期前和青春期男生平均每日能量摄入量分别为1839 kcal和1745kcal(1 kcal=4.18 kJ),达营养素推荐摄入量的83.3％和76.0％,差异有统计学意义(P＜0.05)；青春期男生能量、钙、锌、核黄素摄入量以及平均营养充足比均低于青春期前的男生(P值均＜0.05).结论 青春期男生营养摄入量和营养充足比均低于青春期之前男生,应采取综合干预措施,提高青春期男生的营养状况.