危重病人的营养

<正> 估计病人的营养状态有助于确定治疗和预后。病史可能提供重要资料如基础疾病、乙醇中毒、偏食、肥胖症、内分泌病变和新近的体重改变。体检可能见到营养异常征象如肌萎缩和维生素缺乏或微量元素缺乏。有关定量估计,已提出几种测试方法作为标准营养估计方法并已得到广泛的接受。