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| 中老年人的第七营养素——膳食纤维 | |
| 引用本文： | 何丽华.中老年人的第七营养素——膳食纤维[J].北方药学,2011,8(3):100-101. |
| 作者姓名： | 何丽华 |
| 作者单位： | 何丽华,云南省德宏州医疗集团,芒市,678400 |
| 摘 要： | 本文主要介绍膳食纤维的定义、成分、来源、理化特性、生理作用、保健功效及对营养的利用率。 |
| 关 键 词： | 纤维素 成分 生理作用 理化性质 营养素 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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