| 甜菊甙提取的一种新工艺 |
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| 引用本文： | 金宝渊,李汉洙,金同淳. 甜菊甙提取的一种新工艺[J]. 延边医学院学报, 1985, 0(3) |
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| 作者姓名： | 金宝渊 李汉洙 金同淳 |
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| 作者单位： | 延边医学院分析化学教研室，延边医学院分析化学教研室，延边医学院情报室 |
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| 摘 要： | ![]()
本文介绍了提取甜菊甙的一种新工艺。采用硫酸亚铁和生石灰混合吸附除杂法,一次吸附除杂率可达90%左右,而对糖甙几乎无损失。糖甙精粉收得率为6%左右。产品经测定含量为90%甜度为蔗糖的200～230倍,其他理化性质符合国内外同类产品标准。
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| 关 键 词： | 碳水化物 甜菊甙 糖苷 吸附剂 |
A NEW EXTRACTION TECHNOLOGY OF STEVIOSIDE |
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| Kim Boien. A NEW EXTRACTION TECHNOLOGY OF STEVIOSIDE[J]. Journal of Medical Science Yanbian University, 1985, 0(3) |
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| Authors: | Kim Boien |
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| Affiliation: | Department of Analytical Chemistry |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | Carbohydrates Stevioside Glycoside Adsorbent |
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