摘 要: | 白术为菊科多年生草本植物白术 Atractylodes macrocephalaKoidz.的根茎。具有补气健脾 ,燥湿利水 ,止汗安胎等功效 ,在临床上应用广泛 ,药用量大。白术传统的炮制方法是 ,取原药材 ,除去杂质 ,用水润透 ,切片 ,干燥。然后用麦麸或灶心土炒炙。麦麸炒炙目的在于增强其健脾益气之功 ,灶心土炒炙意在增强其补脾止泻之功 ,然而现今难以寻找到灶心土。笔者通过多年的工作实践 ,将其炮制方法改为蜜炙麦麸炒白术。具体操作方法如下 :取一定量的蜂蜜置锅内 ,加适量开水稀释至徐徐沸腾后 ,投入麦麸 ,炒拌均匀 ,至颜色加深且不粘手后出锅。取出摊凉 …
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