| 气相色谱-质谱法测定奶粉中的环境雌激素 |
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| 引用本文： | 张宏,王淑惠,杨立学,王婷婷,张红英,陈杏琴. 气相色谱-质谱法测定奶粉中的环境雌激素[J]. 现代预防医学, 2010, 37(4) |
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| 作者姓名： | 张宏 王淑惠 杨立学 王婷婷 张红英 陈杏琴 |
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| 作者单位： | 1. 石家庄市疾病预防控制中心,050011
2. 河北师范大学 |
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| 基金项目： | 石家庄市科技局指令性课题 |
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| 摘 要： | [目的]建立奶粉中的环境雌激素(4-壬基酚、双酚A、已烯雌酚、17α-乙炔基雌二醇)和内源性雌激素(17α-雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇、雌酮)的气相色谱-质谱(GC-MS)测定方法。[方法]样品经乙腈沉淀蛋白质后取上清液氮气流浓缩至干,经五氟丙酸酐(PFPA)衍生化后用GC-MS进行检测。[结果]该法测定的峰面积的日内相对标准偏差为1.25%～5.85%,检出限为0.024～1.40μg/kg。回收率为72.2%～102.5%。[结论]该方法准确、灵敏,精密度好,适于奶粉中环境雌激素的测定。
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| 关 键 词： | 气相色谱-质谱法 环境雌激素 奶粉 |
DETERMINATION OF ENVIRONMENTAL ESTROGENS IN MILK POWERDER BY GAS CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY |
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