饮食与冠心病的临床研究

1995～ 1999年,对门诊及住院 100例冠心病患者实行饮食护理,取效较好,报道如下。 1资料与方法 本组 100例中男 65例,女 35例,年龄 48～ 78岁,平均 58.5岁。合并高血压者 38例,合并高血脂者 36例,两者均合并者 26例。超体重者 19例,肥胖者 42例。年龄、性别、体重和心脏功能分级、临床症状均相似的 100例冠心病患者随机分成治疗组和对照组各 50例,对治疗组加饮食控制和调节,进食总热量控制到原来的三分之二,碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例分别为 60％、 25％、 15％。每天食入胆固醇少于 300 g,食盐 3～ 5 g,适当多食含钾丰富…