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| 老年人的膳食需要与危险 | |
| 作者姓名： | Hoffm. N 毕道济 |
| 摘 要： | 老年人的膳食需要与危险ＨｏｆｆｍａｎＮ本文就老年人维生素、矿物质、蛋白质和脂肪的需要量及老年人营养评估的特点和老年人营养不良及脱水进行了讨论。１与营养有关的老年变化人的味、嗅觉的灵敏性随年龄的增高而降低，但尚未证明此种改变影响进食量。老年人的唾液分泌... |
| 关 键 词： | 老年人 营养 膳食 微量元素 维生素 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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