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| 食用猪血防治小儿营养性贫血 | |
| 作者姓名： | 羽青 卫界安 周明 |
| 作者单位： | 重庆市妇幼保健院(羽青，卫界安)，重庆市市中区妇幼保健所(周明) |
| 摘 要： | 为了探讨通过改善饮食来纠治小儿营养性贫血的作用，我们于1982年10—12月对本市学田壪幼儿园儿童进行了食用猪血纠治营养性贫血的对比观察。全国儿童分为试验组和对照组两组，两组年龄大体相同，均为2—6岁儿童。试验期间，全国普遍改善伙食，增加蛋白质等成份，试验组并添加了猪血作为铁的主要来源（在2个月中，平均每人进食猪血2.5斤）。现将试验结果报道如下： |
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