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二氢杨梅素的稳定性研究
引用本文:何桂霞,裴刚,李斌,欧阳文.二氢杨梅素的稳定性研究[J].中国新药杂志,2007,16(22):1888-1890.
作者姓名:何桂霞  裴刚  李斌  欧阳文
作者单位:湖南中医药大学药学院,长沙,410208
摘    要:目的:研究二氢杨梅素在不同条件下的稳定性。方法:考察二氢杨梅素在不同pH值、温度、光线、金属离子影响下的稳定性,用反相高效液相色谱法测定其含量。结果:在pH值≤4的弱酸性条件下二氢杨梅素能稳定存在,随着pH值的增加,会加速氧化,特别是在pH值≥9的碱性条件下会立即反应而氧化变黄。温度的升高,Fe3 ,Al3 ,Cu2 等金属离子的存在以及光线均可以加速二氢杨梅素的氧化。结论:为使二氢杨梅素能较长时间稳定存在,需保证其生理活性的条件是弱酸性、避免接触Fe3 ,Al3 ,Cu2 等金属离子、避光低温保存。

关 键 词:藤茶  二氢杨梅素  稳定性  反相高效液相色谱
文章编号:1003-3734(2007)22-1888-03
收稿时间:2007-07-12
修稿时间:2007年7月12日

Studies on stability of dihydromyricetin
HE Gui-xia,PEI Gang,LI Bin,OU Yang-wen.Studies on stability of dihydromyricetin[J].Chinese Journal of New Drugs,2007,16(22):1888-1890.
Authors:HE Gui-xia  PEI Gang  LI Bin  OU Yang-wen
Abstract:Objective:To investigate the stability of dihydromyricetin under different conditions.Methods:The effects of pH value,temperature,light and different metal ions on the stability of dihydromyricetin were observed.The contents of dihydromyricetin were determined by RP-HPLC.Results:Dihydromyricetin was stable in weak acid solution and was unstable under the conditions of basic solution,strong light,high temperature and metal ions.Conclusion:The optimum conditions for keeping the stability and antioxidative effect of dihydromyricetin were weak acidity,hypothermia,preventing from light and metal ion,such as Fe3 ,Al3 ,Cu2 .
Keywords:Ampelopsis grossedentata  dihydromyricetin  stability  reverse phase high performance liquid chromatography(RP-HPLC)
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